东营的特色小吃有广饶肴驴肉、烤花篮鲑鱼、利津水煎包、史口烧鸡、神仙鸭子、史口五香肴鸡、丁庄风味排骨、龙居肉丸。
1、龙居肉丸
龙居肉丸是山东东营的传统特色名吃,有着非常悠久的历史,传说与赵匡胤有关。龙驹丸子的选用优质的猪后腿为主要原料,用纯正的黄河水氽制而成,所制作出来的肉丸具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点。
2、利津水煎包
利津水煎包是山东东营的传统特色小吃,有着悠久的历史,起源于清代。其制作方法十分精细,选用面粉,猪肉为主要原料,经过煮、蒸、煎三道工序而成,所制作出来的水煎包色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软、馅多皮薄,香而不腻,酥而不硬。
3、史口烧鸡
史口烧鸡是山东东营的传统特色小吃,有着悠久的历史,东营史口镇更有着“烧鸡之乡”的美誉。四口烧鸡爹制作工艺十分精细,选用当地鸡为主要原料,经过宰杀、取血、退毛、清五脏等传统工艺制作而成,所制作出来的烧鸡醇香入骨,酥脆可口,淡咸适度,味重不腻。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 1543321114@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。