萝卜炖牛腩营养价值高,牛腩营养丰富,富含蛋白质,还含有多种氨基酸、微量元素,有滋养脾胃的功效,萝卜除燥生津、清热解毒的功效,能促进人体新陈代谢,有增强机体免疫力的作用,这道菜含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,有较高的食用价值。
萝卜炖牛腩的营养
牛腩含有丰富的蛋白质,还有多种氨基酸、微量元素,有滋养脾胃的功效,萝卜含有丰富的膳食纤维、B族维生素及钾,能推动肠胃的蠕动,促进食物消化吸收。
牛腩含脂肪、维生素及钙、铁、锌等矿物质,有强筋骨、益气血的功效,适合筋骨酸软、贫血久病的人食用。萝卜、牛腩中都含有丰富的铁元素,能增强造血功能,常吃能改善贫血问题。
牛腩中的蛋白质和多种氨基酸,能促进机体生长发育,提高人体抗病能力,有补中益气、强健筋骨的功效,适合气短体虚、筋骨酸软、病后调养的人食用。萝卜含有大量的维生素C、叶酸等成分,维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,还能防止脂肪沉积。
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